Restaurantleiter | In (m/w/d), Bad Ischl

Was Du Mitbringst

Erfolgreich abgeschlossene Hotel- oder Restaurantfachausbildung

Du hast bereits mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position gesammelt

Fundiertes Fachwissen von Speisen und Getränken

Flexibler Teamplayer, auf den sich Ihre KollegInnen verlassen können

Hohes Engagement, Eigeninitiative, unternehmerischen Denkweise und Hands-on-Mentalität

Hoher Qualitätsanspruch sowie ein Auge für Details

Du bist repräsentativ mit offener Persönlichkeit

Du bist teamfähig, zuverlässig und flexibel

Du verfügst über gute Deutsch- und Englischkenntnisse

Deine Aufgaben

Organisation und Verantwortung für einen reibungslosen Serviceablauf

Verantwortlich für die Führung, Organisation und Schulung des Serviceteams

Ansprechpartner für Reklamationen und Fragen unserer Gäste

Du stellst unseren hohen Qualitätsanspruch und einen optimalen Ablauf unter Einhaltung der Hygienestandards und Richtlinien sicher

Betreuung unserer internationalen Gäste bei der Speisen- und Getränkeauswahl

Mitgestaltung und Pflege der Getränkekarte, einschließlich der Auswahl und Bestellung von Weinen, Spirituosen und anderen Getränken

Entwicklung neuer Getränkekonzepte und saisonaler Angebote in Absprache

Organisation und Durchführung von Veranstaltungen und Sonderaktionen

Kostenkontrolle und Budgetverantwortung für den Getränkebereich

Lagerverwaltung und Inventuren

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