Koch / Chef de Partie (a), Baden

Unser privat geführtes und ganzjährig geöffnetes Seminar- und Wellnesshotel Stoos liegt hoch über dem Vierwaldstättersee auf 1300m.ü.M im autofreien Bergdorf Stoos. Die persönliche 4-Sterne Wellness-Oase ist erreichbar mit der steilsten Standseilbahn der Welt oder der Luftseilbahn von Morschach und verfügtüber 78 Zimmer, sieben Seminarräume, ein Restaurant mit 90 Aussen- und 140 Innensitzplätzen, eine Cheminéebar sowie einen 1100m2 grossen Wellness&Spa Bereich. Zum Betrieb gehören zudem das Gipfelrestaurant Fronalpstock, das Bergrestaurant Welesch, das Restaurant Alpstubli, das Neubau Hotelprojekt Stoos Lodge sowie das See- und Seminarhotel FloraAlpina in Vitznau.

Anstellungsart:

Vollzeit

die Mitarbeit in unserem buntgemischten Küchenteam in der offenen Showküche die Zubereitung von warmen und kalten Speisen auf den unterschiedlichen Küchenposten die Vorbereitung des täglichen Mise en Place das kreative Anrichten und Präsentieren von unseren Gerichten das fachgerechte Lagern und Kontrollieren von Lebensmittelndie Einhaltung der Hygienevorschriften (HACCP)

eine Ausbildung als Koch oder mehrjährige Berufserfahrung als Koch eine kreative Ader und Leidenschaft für den Beruf die Begeisterung für gutes Essen und qualitativ hochstehendes Kochen einen qualitätsbewussten und sauberen Arbeitsstil Teamgeist, Zuverlässigkeit und Engagement gute Deutschkenntnisse, Englischkenntnisse erwünschtWohnsitz in der Region ist von Vorteil, wir bieten auch Mitarbeitenden-Unterkünfte

Flache Hierarchien und kurze Entscheidungswege Kostenlose Bergbahnkarte der Zubringerbahnen sowie gratis Parkplätze an den Talstationen Individuelle Unterstützung bei beruflicher Weiterbildung und spannende Entwicklungsmöglichkeiten Kostenlose Nutzung der Fitness- und Wellnessanlagen, interessante Mitarbeiterrabatte, Vergünstigungen in diversen HotelsUnd vieles mehr Möchtest Du auch «gärn» ein Teil unseres Stoos-Teams werden? Wir freuen uns auf deine vollständige Bewerbung!

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