Chef de Rang, Eisenstadt

Zwischen 1848 und 1900 ist das Grand Hotel Kronenhof in Pontresina entstanden. Ein Haus der Luxusklasse, innen und aussen denkmalgeschützt, gehört es zu den architektonisch bedeutendsten Hotels der Alpen aus dem 19. Jahrhundert. Pontresina ist unweit vom mondänen St. Moritz, 1800 m ü.M. mitten in einer atemberaubenden Landschaft gelegen.Der Kronenhof gehört zu den führenden 5 Sterne Superior Häusern im Oberengadin und war das GaultMillau-Hotel des Jahres 2008. Unser Hotel erhielt unter anderem sechs der begehrten Travellers‘ Choice Awards des Onlineportals TripAdvisor und wurde zum

besten Hotel der Welt

ausgezeichnet. Ausserdem wurde uns von Schweiz Tourismus der Prix Bienvenu verliehen, der Award als

gastfreundlichstes Luxushotel der Schweiz . Unser Hotel verfügt über 112 luxuriöse Suiten und Zimmer verschiedener Kategorien. Neben der grosszügigen Wellnessanlage laden das \"Grand Restaurant\" in klassischem neubarocken Stil (300 Sitzplätze, 2. bestes HP-Restaurant der Schweiz), das à-la-carte Gourmet-Restaurant \"Kronenstübli\"

(16 Punkte GaultMillau),

die Bar und das Sonnenrestaurant \"Le Pavillon\" unsere internationalen Gäste zum Erholen und Verweilen ein.

Anstellungsart:

Vollzeit

Begrüßung und Betreuung der Gäste auf höchstem Niveau Führung eines Teams von Commis de Rang und Servicemitarbeitern Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs Beratung der Gäste bei der Auswahl von Speisen und Getränken entsprechend ihrer Vorlieben und Einschränkungen Gewährleistungder Einhaltung von Servicestandards und -richtlinien der KulmgruppeVerantwortlich für die ordnungsgemäße Eindeckung und Dekoration der Tische Aktive Mitarbeit bei der Entwicklung neuer Menüs und Speisekarten

Abgeschlossene Ausbildung im Hotel- oder Gastronomiebereich oder vergleichbare Berufserfahrung Mehrjährige Erfahrung im Bereich Service, idealerweise in der gehobenen Gastronomie Ausgeprägte kommunikative Fähigkeiten und ein freundliches Auftreten Fähigkeit, ein Team zu motivieren und anzuleitenGute Kenntnisse in Wein- und Getränkekunde sind von Vorteil Hohe Belastbarkeit und die Fähigkeit, auch unter Druck einen exzellenten Service zu gewährleisten Bereitschaft zu flexiblen Arbeitszeiten, einschließlich Wochenenden und Feiertagen Sehr gute Deutschkenntnisse, idealerweise auch Italienisch oder Englisch.

Bei der Kulm Group stehen unsere Mitarbeiter im Mittelpunkt unseres Erfolgs. Wir bieten Ihnen attraktive Entwicklungsmöglichkeiten, komfortable Unterkünfte, preiswerte Verpflegung im Personalrestaurant, und zahlreiche Vergünstigungen. JBRP2_AT