Patissier - Mit der Lizenz zum Rühren (m/w/d), Turracherhöhe

Ihre Aufgaben:

• Entwicklung und Kreation von Desserts in Abstimmung mit der Küchenleitung
• Zubereitung und Herstellung aller Patisserie- und Dessertkreationen in der Hotelküche
• Laufende Qualitätskontrolle aller Patisserieprodukte
• Sicherstellung der Einhaltung der HACCP-Richtlinien
• Warenbestellung und Durchführung von Inventuren in Abstimmung mit der Küchenleitung
• Enge Zusammenarbeit mit dem gesamten Küchenteam

Ihr Profil:

• Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung
• Erfahrung in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie
• Ausgeprägter Teamgeist
• Hilfsbereite und unterstützende Arbeitsweise
• Kreativität
• Leidenschaft für den Beruf
• Freundliches Auftreten und gepflegtes Erscheinungsbild

Ihre Benefits:

• Echte 5 - Tage Woche mit geregelten Arbeitszeiten
• Erholung im hoteleigenen SPA Bereich
• Gratis Verpflegung - auch an freien Tagen (Frühstück, Mittagessen, Nachmittagsjause und Abendessen. Auswahl von frischen Gerichten, vegetarischen und veganen Alternativen)
• Kostenfreie Unterkunft in Einzelzimmern, Gemeinschaftsküche und Waschküche, alle Mitarbeiterunterkünfte in Geh-Nähe
• Gemeinsame Ausflüge
• Gemeinsame Feiern (Saisonmitte und Saisonende, Weihnachtsfeier)
• Kostenfreie Benützung der Freizeiteinrichtungen
• Geburtstags- und Weihnachtsgeschenke
• Winter: ermäßigter Skipass auf der Turracher Höhe
• Ermäßigung für Speisen und Getränke (50%)
• Ermäßigung für SPA-Anwendungen (bis zu 50%)
• 50% Rabatt auf Übernachtungen in allen Mitgliedshotels der Best Alpine Wellness Hotels
• Bis zu 30% Rabatt auf Übernachtungen in allen Mitgliedshotels der Change Maker Hotels
• Weiterbildungsmöglichkeiten in der hauseigenen Mitarbeiterakademie
• Kostenlose Mitarbeiterkleidung (abteilungsabhängig)
   

 

Wir freuen uns darauf, Sie kennenzulernen.

3.100,00 € brutto pro Monat (Das Gehalt versteht sich in Brutto pro Monat für 45 Stunden. Je nach Qualifikation und Erfahrung ist eine Überbezahlung möglich.)

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Rund130 Mitarbeiter aus 18 Nationen,
darunter 20 Lehrlinge, 
arbeiten im Hotel  Hochschober.
Viele Mitarbeiter
zählen seit vielen Jahren zum Team, viele kommen aus der
näheren Umgebung.
Als aufmerksame Gastgeber tragen sie
wesentlich
zur angenehm freundlichen Urlaubsatmosphäre bei,
für die der Hochschober bekannt ist.