Chef de Partie / Koch Restaurant Pinte 100% (m/w/d), Graz

Chef de Partie / Koch Restaurant Pinte 100% (m/w/d)

Hier in Grindelwald, wo Legenden gross geworden sind, steht im Schutz der Berge das Schweizer Premium Alpine Design Resort für Entdecker, Träumer und Wagemutige. Wir suchen Vorreiter, Wegbereiter und Pioniere, die das einzigartige Resort mitprägen. Werde ab 1. August 2026 oder nach Vereinbarung Teil unserer Geschichte. Willkommen in der Bergwelt Grindelwald.

Anstellungsart:

Vollzeit

DEINE AUFGABEN

Aktive Mitarbeit bei der Produktion, Zubereitung und Fertigung der Speisen im Restaurant und für Bankette&Events Sicherstellung und Kontrolle der Speisenqualität vor, während und nach dem Service

Mitverantwortlich für die fachgerechte Lagerung und Einhaltung der betriebsinternen Standards, der HACCP Richtlinien sowie allen sonstigen gesetzlichen Vorgaben sowie für die Sauberkeit der Küche und Lager

DEIN PROFIL

Berufserfahrung inähnlicher Anstellung

oder

Mehrjährige Berufserfahrung als Chef de Partie mit Ambitionen für einen Karrieresprung Fundierte Kenntisse im Bereich klassische, gutbürgerliche Küche sowie der Kombination mit aktuellen Food-Trends

Selbstständige Arbeitsweise

Sorgfältiger Umgang mit Lebensmittel

Freude an Teamarbeit

Sehr gute Umgangsformen und Kommunikationsfähigkeit

Positives, freundliches und gepflegtes Auftreten

WIR BIETEN

Einen innovativen Betrieb, der sich stetig weiterentwickelt und viel Gestaltungsfreiraum bietet Familiäre Atmosphäre und direkte, kurze Entscheidungswege Preisvorteile bei den Small Luxury Hotels of the World und den Hotels der Swiss Hospitality Collection Preisvorteile bei unseren Partnern&Lieferanten Möglichkeit einer Mitarbeiterunterkunft auf Anfrage Unterstützung bei der individuellen Laufbahnentwicklung und vieles mehr

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