Restaurantleitung - Fine Dining Restaurant Zirbelzimmer (m/w/d), Hallein

Du bist gerne Gastgeber:in, verlässliche:r Ansprechpartner:in, helfende Hand und ein Organisationstalent? Du liebst den Umgang mit Menschen, die Perfektion im Service und den besonderen Rhythmus eines exklusiven Hotels? Dann herzlich willkommen im Hotel Sacher Salzburg! Für unser traditionsreiches Haus mitten im Herzen einer der schönsten Städte der Welt suchen wir eine:n engagierte:n Restaurantleiter:in für unser Fine Dining Restaurant Zirbelzimmer in Vollzeit.In dieser Rolleübernimmst du die Verantwortung für den reibungslosen Ablauf im Service, führst und motivierst dein Team und stellst sicher, dass unsere Gäste unvergessliche kulinarische Momente erleben. Mit Umsicht, Professionalität und Leidenschaft für höchste Servicequalität repräsentierst du das HotelSacher Salzburg in allen Belangen.Wir bieten dir im Gegenzug ein engagiertes Team, echten Zusammenhalt, individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten, flexible Arbeitszeiten sowie eine faire und wertschätzende Bezahlung. Vor allem aber erwartet dich eine Arbeitsatmosphäre, in der du dich wohlfühlen wirst – so wird deine Tätigkeit bei uns mehr als nur ein Job sein.Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen!

Anstellungsart:

Vollzeit

Gesamtverantwortung für den reibungslosen Ablauf im Gourmetrestaurant Zirbelzimmer sowie im Bankettbereich

Aktive Gastgeberrolle: Begrüßung, Platzierung und Betreuung unserer internationalen Gäste auf höchstem Niveau

Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Serviceteams (inkl. Dienstplanerstellung und Schulungen)

Sicherstellung und kontinuierliche Optimierung der Service- und Qualitätsstandards gemäß den Maßstäben der \"Leading Hotels of the Worlds\" Enge Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen zur Sicherstellung eines perfekten Ablaufs

Koordination und Betreuung von exklusiven Bankettveranstaltungen

Verantwortung für das Beschwerdemanagement sowie lösungsorientierte Gästekommunikation Kontrolle von Warenbeständen, Inventuren und Bestellungen in Zusammenarbeit mit dem Einkauf

Umsatzverantwortung im Bereich Zirbelzimmer&Bankett

Mehrjährige Führungserfahrung im gehobenen Restaurant, - oder Bankettbereich Ausgeprägte Gastgeberqualitäten, souveränes Auftreten, hohes Maß an Serviceorientierung Organisationstalent, Entscheidungsfreude und Einsatzbereitschaft sowie ein klarer Blick für effiziente Abläufe Kommunikationsstärkein Deutsch und Englisch, weitere Fremdsprachen von Vorteil Leidenschaft für Servicekultur auf höchstem Niveau sowie Liebe zum Detail Teamorientierte Führungspersönlichkeit und Freude daran, Kolleg:innen zu motivieren und zu fördernMitarbeit in einem stetig wachsenden Leading Hotel of the World und weltberühmten Familienunternehmen Auf dich zugeschnittene Weiterentwicklung in der Sacher School of Excellence Täglich frische Speisen im Sacher Stüberl Bereitstellung und regelmäßige Reinigung deiner Uniform Exklusive Rabatte: Übernachtungen im Hotel Sacher Wien&Alpin Resort Sacher Seefeld sowie Original Sacher-Torte Produkte und vieles mehr Job-Bikeleasing für nachhaltige Mobilität Kinderbetreuungszuschuss für bessere Vereinbarkeit von Beruf und Familie Salzburg KlimaTicket (Öffis) – freie Fahrt im öffentlichen Nahverkehr Die Entlohnung richtet sich nach deiner Berufserfahrung, beträgt jedoch mindestens € 2.750,- NETTO monatlich.(Die KV-Entlohnung für diese Stelle beträgt € 2.375,- BRUTTO monatlich)

Interessiert? Dann können wir es kaum erwarten, deine Bewerbung mit Anschreiben, Lebenslauf und Zeugnissen zu lesen! JBRP2_AT