Serviceleiter (m/w/d) Serviceleiter (m/w/d), Reutte

Das BMW Alpenhotel Ammerwald ist ein puristisch und designprämiertes Hotel im Herzen des Ammerwald und nahe des Plansee, dem zweitgrößten See in Tirol. 2009 eröffnet mit 93 Zimmern, 8 Seminarräumen, einem Hallenbad mit Sauna, einem à-la-carte Restaurant mit 70 Sitzplätzen und einem Restaurant mit Buffetstation und bis zu 160 Sitzplätzen finden unsere Gäste ideale Bedingungen für Besprechungen und Tagunge sowie Ruhe und Erholung inmitten unberührter Naturlandschaft.

Wir im Alpenhotel Ammerwald wissen, dass der Erfolg und die Zufriedenheit unserer Gäste nur durch das Engagement und die Leidenschaft unserer Mitarbeiter möglich ist. Wir schätzen die Vielfalt und die unterschiedlichen Stärken unserer Mitarbeiter und sind stets bestrebt, ein angenehmes, von Respekt und Wertschätzung geprägtes Arbeitsumfeld zu schaffen.

Die Werte des Alpenhotels Ammerwald, werden jeden Tag aufs Neue gelebt. Sie sind ein Teil unserer Identität, wir verdanken Ihnen unseren Erfolg.

Offenheit Wir denken in Chancen und sind mutig für Veränderungen. Wir wachsen an unseren Fehlern. Transparenz Wir beschönigen nicht und zeigen Widersprüche konstruktiv auf. Wir handeln integer. Verantwortung Wir treffen konsequente Entscheidungen und stehen persönlich dafür ein. Dies eröffnet Freiräume für unternehmerisches Handeln.Vertrauen Wir verlassen uns aufeinander. Nur so sind wir schnell und erreichen unsere Ziele. Wertschätzung Wir hinterfragen uns selbst und zeigen gegenseitigen Respekt, Klarheit im Feedback und die Anerkennung von Leistung.

Anstellungsart:

Vollzeit

Leitung unserer Restaurants

sowie

Koordination aller Aktivitäten und Abläufe

in und um das Restaurant Leitung des Serviceteams

inklusive der Auszubildenden und Verantwortung für deren Aus- und Weiterbildung Vorausschauende

Planung und Koordination des Tagesgeschäfts

in Zusammenarbeit mit unserem Service- und Qualitätsmanager F&B. Verantwortung für optimale Vorbereitung, einen reibungslosen Serviceablauf

und Sicherstellung der Produkt- und Servicequalität Professionelle und

individuelle Betreuung unserer Gäste

sowie

Übernahme des Beschwerdehandlings Blick für die

operative Wirtschaftlichkeit des Restaurants

anhand der F&B Kennzahlen Verantwortung für die

ordnungsgemäße Durchführung aller Buchungsvorgänge und

Abrechnungsformalitäten

mit dem Kassensystem, sowie der mtl.

Inventur Betreuung, Beurteilung und

Weiterentwicklung der Teammitglieder Durchführung von

administrativen Tätigkeiten

Arbeitszeit:

Unsere Mitarbeiter profitieren von einer Jahresstelle, mit einer 5 Tage Woche, bei einer Wochenarbeitszeit von 45 Std. Kein All-IN Vertrag. Die Arbeitszeit wird minutengenau, durch einen Handscanner, erfasst. Freizeit- und Sportmöglichkeiten : Ob Wandern, Skifahren oder Wellness – die Region bietet vielfältige Möglichkeiten zur Erholung und sportlichen Betätigung.Mitarbeitervergünstigungen : Unsere Mitarbeiter profitieren von verschiedenen Vergünstigungen, sowohl im Hotel als auch bei Partnerunternehmen. Team:

Wir schätzen die Vielfalt und die unterschiedlichen Stärken unserer Mitarbeiter und sind stets bestrebt, ein angenehmes, von Respekt und Wertschätzung geprägtes Arbeitsumfeld zu schaffen. Verpflegung : Unser Hotel bietet eine hochwertige, ausgewogene Verpflegung. Unsere Mitarbeiter genießen Frühstück, Mittag- und Abendessen kostenfrei.Vergütung:

Die Vergütung unserer Mitarbeiter orientiert sich an dem Kollektivvertrag der Hotelerie des Landes Tirols, eine Überbezahlung ist für uns selbstverständlich und richtet sich nach der Erfahrung unserer Mitarbeiter. Weiterbildung und Karrierechancen : Wir fördern die berufliche Weiterentwicklung unsererMitarbeiter durch regelmäßige Schulungen, Fortbildungen und interne Aufstiegsmöglichkeiten. Ihre Karriere ist bei uns in besten Händen.Wohnmöglichkeiten : Wir stellen unseren Mitarbeitern neu gebaute, moderne Mitarbeiterapartments, mit eigenem Fitnessstudio, zur Verfügung. Work-Life-Balance : Flexible Arbeitszeiten und die Möglichkeit, in einer der schönsten Regionen Österreichs zu arbeiten, sorgen für ein harmonisches Gleichgewicht zwischen Arbeit und Freizeit.

Eine

Abgeschlossene Ausbildung

in der Hotellerie und der Gastronomie Fundierte Berufserfahrung von mindestens

3 Jahre

n

in einerähnlichen Position Fließende

Deutschkenntnisse

in Wort und Schrift sowie

sehr gute Englischkenntnisse Ausgeprägte Fachkenntnisse

sowie

Leidenschaft für Speisen und Getränke Weinkenntnisse

und bestenfalls erste Erfahrungen als Sommelier wünschenswert Dienstleistungsorientierte Persönlichkeit

mit dem

Auge fürs Detail Sie haben

Spaß an der Arbeit im Team , welches Sie

fordern

wie auch zu

fördern

wissen Ausgezeichnete Kenntnisse der

gesetzlichen Richtlinien , insbesondere im

HACCP

Bereich Sie verfügen über

ausgezeichnete Umgangsformen , sind

zuverlässig

und

stressresistent Unternehmerisches Denken

und ein

hohes Kostenbewusstsein

gehört zu Ihren Stärken Sie überzeugen durch selbstständiges und

eigenverantwortliches Arbeiten

gepaart mit einem

souveränen Auftreten Kenntnisse der Micros Kassensysteme

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