Küchenchef (m/w/d), Klagenfurt

Unsere 68 geschmackvoll eingerichteten Zimmer bieten ideale Voraussetzungen, um einen stressfreien Geschäftsaufenthalt, einen erholsamen Urlaub mit der Familie oder eine abwechslungsreiche Gruppenreise zu erleben. Für den kulinarischen Genuss steht unser Restaurant Milo wie unsere Bar zur Verfügung. Tagungen und Feierlichkeiten auf höchstem Niveau werden im modernen, lichtdurchfluteten Veranstaltungssaal wahr.

Anstellungsart:

Vollzeit

Koordination und Organisation des gesamten Küchenablaufs Erstellung von Menüs und Speisekarten Kreation neuer Rezepte und Entwicklung neuer Ideen im F&B Bereich Vor- und Zubereiten sämtlicher Speisen aller Art Kontrolle und Steuerung der Wareneinsätze und -bestellungen Personalplanung für den gesamten Küchenbereich Führung und Entwicklung des Küchenteams Sicherung der Qualitätsstandards auf einem gleichbleibenden Niveau Sicherstellung, dass sämtliche Hygiene-Vorschriften gemäß HACCP eingehalten werden

Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch Erfahrung in einerähnlichen Position Identifikation mit unserem Unternehmen und Konzept Gute, respektvolle Umgangsform mit Gästen und Kollegen/Kolleginnen Freude an der Teamarbeit Führungskompetenz, Durchsetzungsvermögen, Belastbarkeit in stressigen SituationenKreativität und Spaß Neues zu entwickeln

Möglichkeit kreativ zu sein und eigene Ideen umzusetzen Flache Hierarchien und kurze Kommunikationswege Jahresstelle mit 14 Gehältern Freie Verpflegung morgens, mittags und abends Geregelte Arbeitszeiten Jährliche Mitarbeiterevents Rabatt für Mitarbeiter im Restaurant und Hotel Fort- und WeiterbildungsmöglichkeitenArbeitskleidung wird bereitgestellt Benützung des Fitnessraumes im Hotel Kostenlose Kärnten Erlebniscard Unser ganz besonderer Vorteil für unsere MitarbeiterInnen: Konstenlose Nutzung der Kärnten Therme sowie des Sauna- und Fitnessbereichs Bereitschaft zur Überbezahlung

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