Koch (m/w), Kleinwien

Das

Hotel Stern

Chur ist ein Hotel der gehobenen Mittelklasse (****) in Chur, der Hauptstadt des Kantons Graubünden. Ein Haus mit gelebter Tradition, familiär ausgerichtet, mit romantischer Atmosphäre, ein Schweizer Hotel mit inneren Werten, die erste Adresse in Chur. Seit über 333 Jahren bietet dieses traditionsreiche, direkt im Zentrum von Chur gelegene Hotel, eine herausragende Küche und Weine ausChur und Graubünden. Das Hotel Stern Chur ist ein Tagungs- und Ferienhotel zugleich.

Anstellungsart:

Vollzeit

Mitverantwortung für die Produktion und Organisation in der Küche Vor- und Zubereitung sowie repräsentatives Anrichten von Speisen Kontrolle der Qualität der zu verarbeitenden Produkte Einhaltung der Sicherheits- und Hygienevorschriften Sicherstellung eines reibungslosen Küchen- und Serviceablaufs.

Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin Kreativität, Engagement und hohe Qualitätsansprüche Selbstständige, verantwortungsbewusste und qualitätsorientierte Arbeitsweise Freude am Kochen, strukturiertes Arbeiten und Teamfähigkeit Stressresistenz und Flexibilität Gepflegtes Erscheinungsbild und gute UmgangsformenGute Deutschkenntnisse

Ein abwechslungsreiches, saisonal wechselndes Speiseangebot Eine herzliche Betriebskultur in einem dynamischen Team Viel Raum für Ihre eigenen Ideen und kreative Entfaltung

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