Küchenchef:in (m/w/d), Walchsee

Du liebst spannende Challenges und bist bereit für eine neue Herausforderung im Job?

In unserem Pletzer Resort„Das Walchsee Move&Relax“ wartet neben dem glasklaren Walchsee und dem majestätischen Kaisergebirge ein herzliches Team, moderne Ausstattung und jede Menge Liebe zum Detail auf dich.

Deine neue Herausforderung!

Konsequente Sicherstellung der vorgegebenen Qualitätsstandards, repräsentative Präsentation von Buffet- und Tellergerichten sowie Planung der Speisenzubereitung und Küchenabläufe

Agile Führung des Küchenteams sowie Unterstützung der Direktion und Geschäftsführung in der operativen Betriebsführung

Budgetverantwortung insbesondere für Wareneinsätze sowie Dienst- und Urlaubsplanung

Einhaltung, Dokumentation und Kontrolle der Ernährungs-, HACCP Hygienerichtlinien und Sicherheitsstandards

Du passt zu uns, weil ...

du eine abgeschlossene Ausbildung als Koch oder eine vergleichbare Qualifikation sowie mehrjährige Erfahrung als Küchenchef oder Sous Chef mitbringst. Zusätzliche Ausbildungen (z.B. Diätkoch) sind von Vorteil

du hervorragende Kommunikations- und Führungsqualitäten mitbringst, als Vorbildfunktion agierst und die Fähigkeit besitzt, ein Team zu führen und zu motivieren

du einen sicheren Umgang mit MS Office Programmen und dem Warenwirtschaftssystem Necta hast. Erfahrung mit Hotelkit ist von Vorteil

duüber gute Deutsch- und Englischkenntnisse verfügst. Weitere Sprachen sind von Vorteil

Du kannst dich freuenüber ...

eine abwechslungsreiche Tätigkeit mit Verantwortung und Entwicklungsmöglichkeit

die freie Nutzung des Move&Relax Bereichs (Fitness inkl. Gruppentrainings) sowie einen kostenfreien sportwissenschaftlichen Fitness- und Gesundheitscheck

60 % auf Logis, 50 % auf Speisen und Getränke sowie auf Move&Relax Leistungen in allen Pletzer Resorts

regelmäßige Sport- und Gesundheitsangebote sowie Teamevents

eine Mitarbeiterunterkunft (nach Verfügbarkeit) und Verpflegung

unsere Mitarbeiterkarte mit vielen attraktiven Vergünstigungen

geregelte Arbeitszeiten

eine zukunftssichere Ganzjahresstelle in einer wachsenden Hotelgruppe… und vieles mehr

Weitergehende Leistungen

Verpflegung

Mitarbeiterunterkunft

Teamevents

Ganzjahresstelle

Betriebliches Gesundheitsmanagement

Pletzer Employee Card

Geregelte Arbeitszeiten

Ermäßigung bei Partnerbetrieben

Individuelle Aus-&Weiterbildung

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