Küchenchef (m/w/d), Kappl

Alpiner Luxus, Komfort und Avantgarde-Lifestyle in Tirol/Österreich Welches Wort beschreibt die Atmosphäre im Hotel Zhero am besten? „Einzigartig“. Zu verdanken ist dies der einzigartigen Synergie aus Architektur und Innendesign - einer spannenden Mischung aus Zeitgeist, regionalen Materialien und traditioneller Handwerkskunst - sowie dem internationalen Team, die mit Ihrem 5 Sterne Service rund um die Uhr den Gästen die Wünsche von den Augen ablesen.

Anstellungsart:

Vollzeit

Einhaltung unseres einzigartigen&modernen Foodkonzepts inklusive Open Grill Verantwortung für einen reibungslosen Küchenablauf Fachliche Anleitung der Küchencrew Bestellung via MYHOGAST inklusive \"BEST PRICE\" Produktvergleich für optimalen Wareneinkauf Warendisposition und -annahme Sorgfältige, fachgerechte Lagerung und kostenbewusste Verwendung der ProdukteZubereitung&Anrichtung der Speisen Sicherstellung, Weiterentwicklung undÜberwachung der Qualitätsstandards Umsetzung sämtlicher rechtlicher Vorgaben inklusive HACCP Personalführung: Dienstpläne (Heremas) und Trainingspläne erstellen Einarbeiten und anleiten der neuen Mitarbeiter Raum für eigene Vorschläge und Ideen vorhandene Abläufe zu optimieren

Eine abgeschlossene Ausbildung in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie Mehrjährige Berufserfahrung als Küchenchef oder Souschef (wünschenswert) Hohe Fachkompetenz Professionelles Auftreten Teamfähigkeit, Belastbarkeit, Flexibilität, Kreativität, Engagement und selbstständiges Arbeiten\"Hands on\" Mentalität

6-Tage-Woche mit 48 Stunden (oder nach Vereinbarung) Kostenfreie adäquate Unterkunft mit Parkmöglichkeiten Kostenfreie kulinarische Vollpension an 7 Tagen die Woche (Frühstück, Mittagessen und Abendessen) Anteilig 13. und 14. Gehalt für die gültige Vertragsdauer Ausführliche Einarbeitung von neuen Mitarbeitern oder Quereinsteigern in allen AbteilungenFRIENDS WELCOME - bewirbt euch zusammen CREW CARD PAZNAUEN - 300 Benefits, Freizeit- und Weiterbildungsangebote Freie Benutzung des Fitnessraums und SPA zu ausgewählten Zeiten Family&Friends-Spezialrate für den Aufenthalt Ihrer Liebsten 50% Ermäßigung für Ski- und Snowboardverleih im hoteleigenen Skishop 50% Ermäßigung auf SPA-Anwendungen zu ausgewählten Zeiten Ermäßigter Saisonskipass für das Skigebiet Kappl Möglichkeit für eine Jahresstelle (Winter: Kappl / Sommer: Mallorca)Diverse Mitarbeiter-Events, z.B. Fußball, SPA Night und Saisonabschlussparty Spitzenkonditionen in über 100 Designhotels weltweit Überbezahlung nach Qualifikationen und Erfahrung

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