Küchenchef (m/w/d) Deine Handschrift. Unser neues Konzept., Hinterstoder

Hinterstoder - Wurzeralm Bergbahnen AG ist der touristische Leitbetrieb der Urlaubsregion 360° Alpenland!

WIR VERÄNDERN UNSER ANGEBOT – UND DU GESTALTEST ES MIT.

Wir gehen neue Wege in der Küche – mit einem modernen, kreativen und regional geprägten Speisenkonzept. Dafür suchen wir eine führungsstarke Persönlichkeit mit kulinarischer Vision: Küchenchef (m/w/d)

Duübernimmst Verantwortung für Küche, Team und Qualität – und bringst gleichzeitig deine Ideen, deine Leidenschaft und deinen Stil mit ein.

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben

Deine Aufgaben:

- Leitung und Organisation des gesamten Küchenbereichs - Mitentwicklung und Umsetzung eines neuen Speisenangebots - Führung, Motivation und Entwicklung des Küchenteams - Kontrolle von Qualität, Hygiene und Wirtschaftlichkeit - Zusammenarbeit mit der Gastronomieleitung

Profil

Dein Profil:

- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Erfahrung - Mehrjährige Berufserfahrung - Kreativität, Organisationstalent und Führungsstärke - Sicherer Umgang mit Wareneinsatzplanung und Küchenorganisation

Wir bieten

Wir bieten:

- Mitwirkung bei einem spannenden kulinarischen Neuanfang - Flache Hierarchien und ein Team, das zusammenhält - Faire Bezahlung und geregelte Arbeitszeiten (nur Tagdienst zum Betrieb der Bergbahn) - On Top gibt es kostenloses Skivergnügen - Unterkunft nach Absprache möglich - Bezahlung laut Kollektiv ab 2.477,00, mit d. Bereitschaft zur Überzahlung, je nach Qualifikation