Küchenchef (m/w/d) Deine Handschrift. Unser neues Konzept., Hinterstoder

Hinterstoder - Wurzeralm Bergbahnen AG ist der touristische Leitbetrieb der Urlaubsregion 360 Alpenland!

WIR VERÄNDERN UNSER ANGEBOT - UND DU GESTALTEST ES MIT.

Wir gehen neue Wege in der Küche - mit einem modernen, kreativen und regional geprägten Speisenkonzept. Dafür suchen wir eine führungsstarke Persönlichkeit mit kulinarischer Vision: Küchenchef (m/w/d)

Du übernimmst Verantwortung für Küche, Team und Qualität - und bringst gleichzeitig deine Ideen, deine Leidenschaft und deinen Stil mit ein.

Anstellungsart: Vollzeit

Deine Aufgaben:

• Leitung und Organisation des gesamten Küchenbereichs
• Mitentwicklung und Umsetzung eines neuen Speisenangebots
• Führung, Motivation und Entwicklung des Küchenteams
• Kontrolle von Qualität, Hygiene und Wirtschaftlichkeit
• Zusammenarbeit mit der Gastronomieleitung

Dein Profil:

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Erfahrung
• Mehrjährige Berufserfahrung
• Kreativität, Organisationstalent und Führungsstärke
• Sicherer Umgang mit Wareneinsatzplanung und Küchenorganisation

Wir bieten:

• Mitwirkung bei einem spannenden kulinarischen Neuanfang
• Flache Hierarchien und ein Team, das zusammenhält
• Faire Bezahlung und geregelte Arbeitszeiten (nur Tagdienst zum Betrieb der Bergbahn)
• On Top gibt es kostenloses Skivergnügen
• Unterkunft nach Absprache möglich
• Bezahlung laut Kollektiv ab 2.477,00, mit d. Bereitschaft zur Überzahlung, je nach Qualifikation

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