Küchenchef:in, Lengau

Der Jägerwirt ist ein traditionsreiches Hotel&Wirtshaus im Innviertel. Wir stehen für echte Gastfreundschaft, regionale Küche und ein familiäres Arbeitsumfeld.

Wir kochen saisonal, frisch, ehrlich - und suchen eine engagierte Küchenleitung (m/w/d), die Lust hat, gemeinsam mit unserem motivierten Team die Zukunft unserer Küche aktiv mitzugestalten.

Küchenchef:in (m/w/d) | Vollzeit | Dienstort Lengau | Ganzjahresstelle Deine Aufgaben

Kreative Planung&Gestaltung von saisonalen Speise- und Mittagsmenüs

Verantwortung für Einkauf, Warenannahme, Lagerhaltung&Inventur

Sicherstellung reibungsloser Küchenabläufe inkl. Qualitätskontrolle

Wirtschaftliches Arbeiten (Wareneinsatz, Kosten, Personalplanung)

Motivation, Führung und Weiterentwicklung des Küchenteams&unserer Lehrlinge

Dein Profil

Abgeschlossene Kochausbildung&rund 5 Jahre Berufserfahrung

Erfahrung in einer leitenden Funktion (z. B. Souschef)

Sehr gute HACCP-Kenntnisse und deren sichere Umsetzung

Strukturierte, teamorientierte und belastbare Arbeitsweise

Hands-on-Mentalität, Kreativität&wertschätzende Führungshaltung

Das erwartet dich bei uns:

Ein herzliches, familiäres Team und ein Arbeitsumfeld, in dem man sich wohlfühlt

viel Raum für eigene Ideen, Kreativität&kulinarische Weiterentwicklung

Geregelte Arbeitszeiten, langfristige Zusammenarbeit&faire Bezahlung

5-Tage Woche - viele freie Wochenenden

Verpflegung während der Arbeitszeit

Unterkunft bei Bedarf möglich

Gehalt Bei entsprechender Qualifikation liegt das Gehalt bei

4.900 EUR

brutto pro Monat (auf 40 Stunden Basis). Das Gehalt wird 14-mal jährlich ausbezahlt.

Bereit? - Dann lass uns gemeinsam aufkochen!

Übermittle deine Bewerbungsunterlagen an Frau Barbara Wasserbauer via smart bewerben.

Über den Job Anstellungsart:

Vollzeit (Festanstellung)

Gehalt:

4.900 EUR monatlich

Positionsebene:

Berufserfahrung

Arbeitsmodell:

On-site

Dienstort:

Lengau

Berufsfelder:

Gastronomie, Tourismus

Offene Stellen:

1 Stelle offen für diese Position

Über das Unternehmen Arbeitgeber:

Jägerwirt Lengau

Mitarbeiter*innenanzahl:

11 - 30 Mitarbeiter*innen

Standorte:

Lengau

Detaillierte Angaben zur Stelle Vollzeit (Festanstellung)

Montag bis Sonntag

40 Stunden

Dienstort

Lengau

Erforderliche Kenntnisse

Kochen

Lebensmittelsicherheit

Menüplanung

Kostenkontrolle

Personalführung

Erforderliche Ausbildung

Abgeschlossene Kochausbildung

Alle Infos zur Bewerbung Gewünschte Bewerbungsunterlagen:

Lebenslauf

Ansprechperson Barbara Wasserbauer Personalmanagerin +436232 20290

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