Küchenchef (m/w/d) – Café Tomaselli, Salzburg

GMS GOURMET GmbH

5020 Salzburg

Vollzeit

GOURMET stellt sich vor... wir sind

führender Experte für Gemeinschaftsverpflegung sowie die klassische Gastronomie und kochen für Kindergärten, Schulen, Unternehmen und Senioreneinrichtungen, den Einzelhandel sowie bei Events und in TOP-Gastronomiebetrieben.

Alsösterreichisches Traditionsunternehmen mit rund 2.000 Mitarbeiter:innen bietet GOURMET gesunde, natürliche Produkte aus hochwertigen Zutaten.

Qualität, Sicherheit, Verlässlichkeit, Nachhaltigkeit

und

Familienfreundlichkeit

haben einen besonderen Stellenwert. Wir suchen Menschen, die mit uns gemeinsam unsere Kunden begeistern wollen– durch Top-Qualität und bestes Service. Unser Unternehmens-Leitsatz lautet:

Wir machen Gutes besser.

Das Café Tomaselli liegt mitten in der Salzburger Altstadt am Alten Markt, die lebendige Historie, die einzigartige Lage und ein verführerisches Angebot an süßen Speisen und exquisiten Kaffeespezialitäten machen den Charme dieses Hauses aus.

Als

Küchenchef (m/w/d)

bringen Sie sich mit

Leidenschaft für hochwertiges Kochhandwerk

ein und setzen sowohl

klassische Gerichte

als auch

kreative Speisen

gekonnt um. Sie sind für die

Planung, Organisation und Leitung

aller Abläufe in der Küche, einschließlich

Personalführung, Menügestaltung und Qualitätssicherung

zuständig.

Bei uns arbeiten Sie an ...

an der

Führung der Küche und des gesamten Küchenteams

der

Vor- und Zubereitung von klassischen Speisen der Salzburger Kaffeehausküche

der

effizienten Arbeit

sowie der Vor- und Nachbereitung im Küchenbereich

der

kreativen Entwicklung

neuer Rezepturen und der Gestaltung eines abwechslungsreichen Speisenangebots (Speisekarte, saisonale Aktionen etc.)

an der

Bestellung, der Kontrolle und der Berichterstattung für die Küche

sowie damit verbundenen administrativen Tätigkeiten

der

Verwirklichung eines effizienten Material-, Waren- und Geräteeinsatzes

der

Einhaltung sämtlicher Hygiene- und Qualitätsrichtlinien

Wir freuen uns auf Sie und...

Ihre

abgeschlossene Lehre als Koch:Köchin

sowie Ihre

Erfahrung in einer vergleichbaren Position

Ihre

Führungserfahrung

Ihre

guten EDV Kenntnisse

Ihre

sehr guten Deutschkenntnisse

Ihre

Bereitschaft, in einem schnelllebigen Umfeld zu arbeiten

Ihre

Leidenschaft für hochwertige, frisch zubereitete Speisen und Liebe zum Detail

Ihre

Teamfähigkeit und Freude daran, in einem kollegialen Umfeld gemeinsam Großes zu leisten

Wir machen Gutes besser...

mit

geregelten Arbeitszeiten im Rahmen unsererÖffnungszeiten

zwischen 07:00 Uhr und 19:00 Uhr

mit einem

frischen und kostenlosen Essen

vor Ort

mit

Tradition in jeder Facette

mit

einer einzigartigen Atmosphäre in einem der traditionsreichsten Cafés Salzburgs

mit einer völlig

neuen Küche, bei der Sie die Möglichkeit haben mit zu planen und Ihre Ideen und Wünsche einzubringen

mit einem

krisensicheren Job

in einem

österreichischen Traditionsunternehmen

mit einer

fundierten und umfangreichen Einschulung

für einen erfolgreichen Start

mit einem

familiären Team

und einem

abwechslungsreichen Arbeitsalltag

mit

zusätzlichen Benefits wie Klimaticket oder andere Gehaltsbestandteile.

mit

fairer Entlohnung

gemäß dem Kollektivvertrag

Gastronomie für Arbeiter:innen, Bundesland Salzburg, von monatlich

mindestens€ 2.375,-

brutto auf Basis einer

40-Stunden-Woche .

Selbstverständlich ist bei entsprechender Qualifikation und Erfahrung die Bereitschaft zur deutlichen Überzahlung gegeben.

Wir fördern Sie! Bei uns gibt es viele Möglichkeiten, sich selbst zu verwirklichen, mit Weiterbildungen und Aufstiegsmöglichkeiten. GOURMET bietet als verlässlicher und familienfreundlicher Arbeitgeber darüber hinaus viele Vorteile sowie Sozial- und Zusatzleistungen (Rabatte in unseren Gastronomiebetrieben oder für GOURMET-Produkte, etc.), Mitarbeiter:innen-Events, Gesundheitsförderungsmaßnahmen, Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten und fördert Chancengleichheit.

Durch Ihren Bewerbungsprozess führt Sie Erik Jahn. Bei Fragen oder Anliegen nehmen Sie sehr gerne direkt Kontakt auf. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

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