Chef de Partie (m/w/d) - Sommersaison, Salzburg

Rosewood Schloss Fuschl wurde im Sommer 2024 neu eröffnet und zählt zu den außergewöhnlichsten Luxusresorts Österreichs – direkt am Ufer des Fuschlsees, nahe Salzburg.

Für die Sommersaison suchen wir zur Verstärkung unseres Culinary Teams eine/n Chef de Partie (m/w/d) mit Leidenschaft für Qualität, Service und Teamarbeit in einem einzigartigen Umfeld.

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben

- Sie bereiten mit dem Team sämtliche Speisen für das Restaurant, die Bar, das In Room Dining und für Veranstaltungen zu - Sie führen und motivieren das Team während der Schicht und stellen einen reibungslosen Ablauf sicher - Sie verantworten den jeweiligen Arbeitsposten und sichern das Mise en place.- Sie verstehen es auf verschiedenen Posten zu arbeiten - Sie sind kreativ und verarbeiten beste Qualität stets auf höchstem Niveau - Zusammen mit dem gesamten Küchen- und Serviceteam kreieren Sie ganz besondere Erlebnisse für unsere Gäste - Sie stellen die Einhaltung aller Qualitäts- und Hygienestandards sicher

Profil

- Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und Erfahrung in der gehobenen Gastronomie - Sie sind flexibel, kreativ und ein Teamplayer - Es bereitet Ihnen große Freude à la carte zu kochen und auch außergewöhnliche Veranstaltungen kulinarisch zu begleiten

Wir bieten

- Genaue elektronische Arbeitszeiterfassung&Arbeitszeitkonto - Personalunterkunft in Reichweite des Hotels - Abwechslungsreiche, gesunde Verpflegung im Associates-Restaurant "Lakeside" - Stilvolle und hochwertige Uniformen inklusive Reinigungsservice - Mitarbeiter*innen Geschenke und Anerkennungen - Umfangreiche Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten innerhalb der Rosewood Hotel Group für deine berufliche Entwicklung- Friends&Family Raten in allen Rosewood Hotels&Resorts weltweit

Der kollektivvertragliche monatliche Mindestbruttolohn für diese Position liegt bei € 2.263,-.

Die Bereitschaft zurÜberzahlung ist für diese Position selbstverständlich gegeben und richtet sich nach Ihren Qualifikationen und Berufserfahrungen.