Chef de Partie Patisserie (m/w/d) Konditor (m/w/d), Salzburg

Werden Sie Teil unserer Philosophie:

Einzigartig in Lage, Tradition und Service

Sie sind freundlich, aufgeschlossen und fachlich versiert? Eine neue Herausforderung erwartet Sie in unserem vier haubengekrönten und 1 Michelin Stern prämierten Restaurant 'The Glass Garden'. Unser Team empfängt Sie mit offenen Armen.

Die Stelle ist ab sofort zu besetzen. Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung.

Anstellungsart: Vollzeit

Eigenständige Abwicklung und Leitung der Patisserie-Abteilung

Ausarbeitung von à la carte Desserts in Abstimmung mit dem Küchenchef

Herstellung sämtlicher Angebote der Patisserie des Hotels

Einbringung eigener Ideen und Kreationen

Zubereitung der à la Carte Desserts und anderer Süßspeisen

Durchführung à carte Service

Kreative Verarbeitung hochwertiger Produkte

Gewährleistung und Kontrolle der Qualitätsstandards (HACCP-Richtlinien)

Qualitätskontrolle

Zusammenarbeit mit den anderen Postenchefs

Abgeschlossene Berufsausbildung als Konditor/in oder Patissier

Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie

Gute Deutsch- und Englischkenntnisse

Belastbar und verantwortungsbewusst

Kreativ und voller Ideen

Teamplayer

Motiviert eine ehrgeizige Mannschaft zu verstärken

• Sicheren Arbeitsplatz inmitten der Stadt Salzburg in einem 5 Stern Superior Hotel
• Geregelte Arbeitszeiten mit einer 5-Tagewoche
• Mitarbeiter Willkommenspaket inklusive Stadttour durch Salzburg
• Mitgestaltung des Dienstplans durch Dienstplanwünsche
• Angenehme Zusammenarbeit in einem versierten und aufgeschlossenen Team
• Fachliche Weiterbildungsmöglichkeiten (außer Haus)
• Klimatisierter Arbeitsbereich
• 13. und 14. Monatsentgelt
• Trinkgeldbeteiligung
• Bezahlung laut KV mit der Bereitschaft zur Überzahlung.
• Kostenlose Verpflegung (Mittag- und Abendessen)
• Mitarbeiterkonditionen für F&B und Übernachtungsmöglichkeiten
• Team-Building Veranstaltungen
• Vergünstigte Massagen
• E-Ladestation steht zur Verfügung
• Kostenlose Parkmöglichkeiten

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