Lehre Koch, Köchin, St Johann im Pongau

Gutes Essen ist für dich mehr als nur satt werden? Dann ab an den Herd: Als Koch/Köchin lernst du bei uns die echten Küchengeheimnisse, sammelst Praxis ohne Ende und wirst Teil eines Teams, das genauso viel Herz wie Geschmack hat.

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben

- Sicheres, hygienisches und nachhaltiges Arbeiten: Küchen- und Lebensmittelhygiene, Abfalltrennung, fachgerechte Verwendung der Küchengeräte - Mise en Place = Vorbereitungstätigkeiten wie Vorbereitung des Küchenpostens und der zu verwendenden Zutaten - Lebensmittelverarbeitung: Verarbeitung von Lebensmittel, Zubereitung regionaler und internationaler Speisen, richtiger Einsatz von Küchenwerkzeugen- Speisenzusammenstellung und -planung, Wissenüber Produkte (Saisonalität, Regionalität, …) - Speisenausgabe bzw. -bereitstellung (Anrichten der Speisen) - Warenwirtschaft: Kontrolle der Ware, Überprüfung von Lieferungen, produktgerechte Lagerung, etc. - Selbstständiges Arbeiten sowie Arbeiten im Team, Treffen von Entscheidungen undEntwicklung von Lösungsstrategien

Profil

- Freude am Umgang mit Menschen - Sehr gute Deutschkenntnisse, gute Englischkenntnisse - Organisationstalent - Gute Ausdrucksweise und höfliche Umgangsformen - Schnelle Auffassungsgabe - Flexibilität - Positiver Abschluss der 9. Schulstufe

Wir bieten

- Abwechslungsreiche Aufgaben, die Dich fordern und fördern – garantiert keine Langeweile! - Strukturierte Einarbeitung, damit Du Schritt für Schritt sicher in Deine Rolle hineinwachsen kannst. - Ein zukunftssicherer und wettbewerbsfähiger Beruf, der Dir viele Perspektiven eröffnet. - Gemeinschaft mit anderen Lehrlingen, in der ihr euch gegenseitig unterstützen und gemeinsam wachsen könnt.- Ein junges, motiviertes Team, das Spaß an der Arbeit hat und Dich herzlich aufnimmt. - Regelmäßige Teamevents, bei denen der Spaß nicht zu kurz kommt. - Tägliche Verpflegung inklusive – damit Du immer voller Energie durchstarten kannst. -&alle SOHA-People-Benefits