Chef de Partie Hauptspeisen - Saucier (m/w/d), Bozen

Für unsere ausgezeichnete, saisonale und "radikal" lokale Südtiroler Gasthausküche (3 Gabeln 90 Falstaff Punkte) unter der Leitung von unserem Chefkoch Raffaele Liuzzi (Locanda Liuzzi), stellen wir ab sofort bis 8. November 2026 und vom 4. Dezember bis 6. Jänner 2027 eine/n Chef de Partie Hauptspeisen - Saucier (m/w/d) ein. Mittags Restaurantküche (Südtiroler Gasthaus), abends Menüküche im Rahmen der Halbpension unserer Hotelgäste lt. unserem Wochenprogramm. Sie arbeiten im Team mit einem Chef de Partie (Vorpeisen), einem Chef de partie (Dessert und kalte Vorspeisen). Saisonsstelle, 6 Tage Woche.  Bei Bedarf Unterkunft vorhanden (Auto zum Erreichen derselben notwendig!) Dann freuen wir uns auf Ihre Interessensbekundung ausschließlich via Email an  Cristina & Josef mit 20 engagierte Mitarbeitern