Chef de partie (m/w), St Johann im Pongau

Das Hotel Europa Suites steht in der einmalig schönen Natur des Oberengadins, weniger als fünf Autominuten von St. Moritz Dorf entfernt. Mit 105 Zimmern mit 175 Betten, Hallenschwimmbad, Fitness Studio, Wellnessbereich, Konferenzraum, Allegra Bar, Restaurant La Vita, Restaurant Stüva Veglia und Restaurant Steak&More sind wir ein Hotel am grünen Rand vom Weltkurort St. Moritz, in der Fraktion Champfèr.

Anstellungsart:

Vollzeit

Selbstständiges Führen des zugeteilten Postens Vor- und Zubereitung von hochwertigen Speisen Mithilfe bei Vor- und Nachbereitungen von Veranstaltungen Fachgerechte und korrekte Lagerung der gelieferten Waren Durchführung der täglichen Reinigungsarbeiten im Küchenbereich Einhaltung der Hygienevorschriften und der Sauberkeit im Rahmen der HACCP-Richtlinien

Abgeschlossene Berufslehre im Bereich Köchin / Koch von Vorteil Sie konnten bereits erste Berufserfahrungen in einem ähnlichen Bereich sammeln Optimale Zusammenarbeit mit den anderen Abteilungen des Hauses Gute Sprachkenntnisse in

Deutsch, Englisch , andere Sprachen von Vorteil

Selbständiges und eigenverantwortliches Arbeiten

Verantwortungsbereitschaft

Freude am Beruf und gästeorientiertes Denken&Handeln

Flexibilität, Kooperationsbereitschaft, Lernbereitschaft

Diplomatischer Umgang mit Problemen aller Art

Sicheres, gepflegtes und selbstbewusstes Auftreten, sowie sehr gute Umgangsformen

Ein spannendes Arbeitsumfeld in unseren 3 Restaurants ( in Champfèr und in Samedan), 1 Bar und 2 Seminarräume Grosser Verantwortungsbereich, selbstständiges Arbeiten Eine abwechslungsreiche Tätigkeit Auf Wunsch Unterkunft in unserem Mitarbeiterhaus Freizeitmöglichkeiten von Skifahren über Mountainbiken bis Windsurfing rund um Champfer und UmgebungVergünstigere Fitnessabonnement in unserem Fitnessbereich 5 Tage Woche im Schnitt bei 43.5 Stunden 5 Wochen Ferien und 6 Feiertage pro Jahr

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