Souschef (m/w), St Johann im Pongau

Tagesbetrieb in Zermatt sucht Verstärkung

Anstellungsart:

Vollzeit

D

eine Aufgaben

: selbstständiges Führen eines eigenen Postens im à la carte Betrieb

Vertretung des Küchenchefs bei dessen Abwesenheit (Annoncieren&Mithilfe beim Bestellwesen)

Tägliche Mise en place Arbeiten

Einhaltung der Hygienerichtlinien

Tägliche Reinigungsarbeiten in der Küche

Einhaltung der Qualistätsstandards

Das gehört auch dazu

: Mithilfe bei Unterhalts- und Reinigungsarbeiten

Arbeitsweg: im Sommer mit Mountain Bike oder zu Fuss und im Winter mit Schlitten oder zu Fuss

Du bist/hast: abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (EFZ oder gleichwertige Ausbildung)

Berufserfahrung imà la carte Betrieb

gute Deutschkenntnisse

selbstständige Arbeitsweise und Auge fürs Detail sowie ein hohes Qualitätsbewusstsein

ruhig in hektischen Zeiten

du magst es wenn viel läuft und behältst den Überblick und schätzt die Berge

Teamspirit

körperlich fit

Leidenschaft und vor allem Humor ! ;-)

Unterkunft in Zermatt falls Bedarf besteht

Tagesjob in jungem, dynamischen Team ohne Zimmerstunde

gut eingerichtete Küche mit Blick aufs Matterhorn

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