Souschef, Gurgl

Für unser 4*Hotel Wiesental, suchen wir einen Souschef zur Verstärkung unseres Küchenteams für die Sommersaison 2026 Wir freuen uns über Ihre Bewerbung.

Anstellungsart:

Vollzeit

Unterstützung/Vertretung des Küchenchefs. Saucier Posten. Vorbereitungsarbeiten/Anrichten vom Menü für die Hausgäste. Vorbereitungsarbeiten/Anrichten für das a la carte Restaurant. Präsentation der Gerichte. Selbstständiges Arbeiten. Einbringung eigener Idee. Einhaltung und gezielte Umsetzung der Hygienestandards.Tägliche Putz- und Reinigungsarbeiten des Arbeitsplatzes

Abgeschlossene Ausbildung zum Koch. Mehrjährige Berufserfahrung. Erfahrung mit a la carte Küche. Konversationssichere Deutschkenntnisse. Qualitätsbewusstsein. Freude am Kochberuf. Gute Umgangsformen. Teamorientiertes Arbeiten. respektvoller Umgang mit Kollegen. Belastbarkeit/Stressresistenz.

Unsere Mitarbeiter haben viele Annehmlichkeiten im Hotel:

• an den Arbeitstagen ist das Essen dabei Reinigung der Kochkleidung • Gratis Parkplatz • frei verfügbares WLAN • Einzel bzw. Doppelzimmer mit Flachbildschirm und Kühlschrank • Bettwäsche, Handtuch und Badetücher stehen immer bereit • verbilligte Sportmöglichkeiten • Saisonstelle Winter wie Sommer• Weiterbildung Spitzenlohn bei 48 Stunden

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