Lehre Koch/Köchin (m/w/d), Pörtschach am Wörthersee

Der Traditionsbetrieb Parkhotel Pörtschach 4*S im Design der 60er Jahre profiliert mit seiner einzigartigen Lage direkt am Wörthersee und beherbergt junge Pärchen, Familien, Seminar-&Businessgäste bis hin zu langjährigen Stammgästen. Unsere Gäste genießen nicht nur den Ausblick auf die Landschaft, sondern auch die kulinarischen Köstlichkeiten im eigenen Hotelrestaurant mit Seeterrasse sowie den Badestrand, Wellnessbereich und die Bar.

Anstellungsart:

Ausbildung

Deine Lehre bei uns im Parkhotel Pörtschach dauert

3 Jahre

mit einem

detaillierten

Ausbildungsplan , wo du genau nachlesen kannst, was du bei uns lernen wirst. Während deiner Lehre steht dir ein

Ansprechpartner

zur Seite, der dich unterstützt und dir bei Fragen und Anliegen zur Seite steht. Dein

Arbeitsplatz

ist eine hervorragend ausgestattete, große Küche mit einem 20-köpfigem bunten Küchenteam, von jung bis alt.

Du lernst

Lebensmittel, deren Herkunft&Zubereitung kennen, betriebliche Arbeitsabläufe, Kenntnisse über die Menüzusammenstellung, Buffetaufbau und vieles mehr. Du kannst dich

kreativ

einbringen, indem du bei der Menügestaltung mitreden darfst - die Profis freuen sich jederzeit über deine Ideen. Klar, dass du bei uns auch am Wochenende arbeiten musst - jedoch hast du

jedes

zweite Wochenende frei

und kannst somit deine Freizeit gut im Vorhinein planen.

du

Spaß am Kochen und Zubereiten

von Speisen hast du einen

positiven Pflichtschulabschluss

hast oder ein

ehrgeiziger Schulabbrecher

einer weiterführenden Schule bist du auch bei

stressigen Situationen

in der Großküche

ruhig

und

gelassen

bleibst

Erster Schritt in die Unabhängigkeit:

Du kannst ein Zimmer im Mitarbeiterhaus bekommen und hast durch einen Zimmerkollegen Gesellschaft. Gute Anbindung:

Der Bahnhof ist 5 Gehminuten entfernt - also kannst du bequem den Zug nutzen. Kulinarische Vollpension : Frühstück, Mittagessen, Abendessen sind 7 Tage die Woche frei, somit bleibt dir dein gesamter Lohn für die Freizeitaktivitäten. Lernen von Meistern:

Du arbeitest mit unserem kreativen Küchenchef, unserem Konditormeister oder mit unserem Service-Meister zusammen und kannst so viele Erfahrungen sammeln. Gratis Reinigung deiner Dienstkleidung:

Damit dir mehr Freizeit bleibt,übernehmen wir die Reinigung deiner Arbeitskleidung. Für deine restliche Wäsche stehen im Personalhaus Waschmaschine und Trockner zur Verfügung. Kostenlose Schulungen : Wir bieten dir laufend Schulungen und Weiterbildungen, wie z.B. Filetieren, Sicherheit in der Küche aber auch der richtige Umgang mit Social-Media, an.Einblicke in andere Hotels:

Wir sind 4 Hotels in der List Group in Wien, Tirol und Kärnten: Einmal im Jahr hast du die Möglichkeit, einen Einblick in eine andere Hotelküche zu bekommen. Lehrlingsdinner:

Sei für einen Tag Küchenchef und organisiere mit den anderen Lehrlingen im Haus ein Dinner von der Menüerstellung bis zum Einkaufen und Kochen. Einladen darfst du dazu deine Liebsten. Gemeinsame Aktivitäten:

wie eine Willkommensveranstaltung, Saisonabschlussfeier, gemeinsame Ausflüge oder die Abschlussreise für Lehrlinge. Matura:

Du hast die Möglichkeit, die Matura während deiner Lehrzeit zu machen. Faire und pünktliche Bezahlung:

Lohn je nach Kollektivvertrag/Lehrjahr ab€ 1.050,- im 1. Lehrjahr.

Bevor die Ausbildung losgeht, kannst du auch gerne auf einen

Schnuppertag

vorbeikommen, damit du unser Hotel und das Team kennenlernst und siehst, was dich erwartet.

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