Entremetier (m/w/d) - Restaurant Vestibül, 1010 Wien, Vienna

Das Restaurant Vestibül im Burgtheater zählt zu den renommiertesten kulinarischen Adressen Wiens und steht für eine anspruchsvolle, klassische Wiener Küche mit modernem Anspruch. In einem einzigartigen Ambiente, direkt im Burgtheater gelegen, verbinden wir höchste Produktqualität mit präzisem Handwerk und kreativer Raffinesse. Zur Verstärkung unseres eingespielten Küchenteams suchen wir ab sofort eine engagierte Persönlichkeit als Entremetier (m/w/d).

Ihre Aufgaben:

• Selbstständige Führung des Entremetier-Postens

• Zubereitung hochwertiger Beilagen, Gemüsegerichte und vegetarischer Speisen

• Sicherstellung von Qualität, Frische und ansprechender Präsentation

• Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)

• Enge Zusammenarbeit mit dem gesamten Küchenteam

Wir bieten:

• Arbeiten in einem renommierten Spitzenbetrieb im Herzen Wiens

• Ein professionelles und engagiertes Team

• Entwicklungsmöglichkeiten und Raum für kulinarische Entfaltung

• Ein anspruchsvolles und inspirierendes Arbeitsumfeld

• Bezahlung lt. Kollektivvertrag (Bereitschaft zur Überbezahlung je nach Qualifikation und Erfahrung)

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin

• Erfahrung in der gehobenen Gastronomie von Vorteil

• Hoher Qualitätsanspruch und Liebe zum Detail

• Belastbarkeit, Teamfähigkeit und Verantwortungsbewusstsein

• Strukturierte und selbstständige Arbeitsweise