Chef de Partie (m/w/d) im Pichlmaiers zum Herkner, Vienna

Gemeinsam täglich angestachelt von flammender Leidenschaft, enthusiastischer Neugier, ansteckender Fröhlichkeit und gelebtem Teamgeist. Wir leben das Handwerk, arbeiten mit den besten regionalen und saisonalen Produkten. Wir sind stolz auf unsere 2 Gault & Millau Hauben, 92 Falstaff Punkte und unsere Empfehlung im Guide Michelin.

Ziel ist der stärkste Teller. Dazu das beste Glas. Und ganz, ganz viel Freude. Wir glauben daran, dass echte Qualität nur im Zusammenspiel entsteht – zwischen Küche und Service, zwischen Handwerk und Leidenschaft, zwischen Team und Gästen. Zur Verstärkung unserer Küche suchen wir einen engagierten Chef de Partie (m/w/d), der Qualität nicht nur umsetzt, sondern mitgestaltet.

• Eigenverantwortliche Führung deines Postens

• Präzises, strukturiertes Arbeiten

• Mitgestaltung und Weiterentwicklung unserer Gerichte

• Verantwortung für Qualität, Warenwirtschaft und Mise en Place

• Enge Zusammenarbeit mit Küche und Service

• Arbeiten in einem großartigen, sich gegenseitig unterstützenden und fröhlichen Team

• Ein wertschätzendes Arbeitsumfeld mit klarer Kommunikation

• Fixe Arbeitstage: Montag, Donnerstag, Freitag, Samstag & Sonntag

• Bruttogehalt ab € 3.050,- pro Monat plus Trinkgeld
  (Bereitschaft zur Überzahlung je nach Qualifikation und Erfahrung)

• Sehr gute öffentliche Erreichbarkeit – direkt bei der Endstation Neuwaldegg | Straßenbahnlinie 43

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin

• Mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie von Vorteil

• Hoher Qualitätsanspruch und Liebe zum Detail

• Belastbarkeit und strukturierte Arbeitsweise

• Teamgeist und Leidenschaft für das Handwerk

Wenn du mit Herz, Präzision und Stolz arbeitest, freuen wir uns darauf, dich kennenzulernen.