Sommelier (m/w/d) Michelin-Stern-Restaurant EDVARD, Vienna

Mehr als Wein servieren. Pairings erschaffen, dieüberraschen. Momente kreieren, die Gästen in Erinnerung bleiben.

Das EDVARD steht für kreative, saisonale Fine-Dining-Küche, geprägt von Nachhaltigkeit, Regionalität und internationaler Inspiration – kombiniert mit einem Service auf höchstem Niveau.

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben

- Verantwortung für eine exzellente, individuelle Getränke- und Weinberatung auf Fine-Dining-Niveau - Entwicklung außergewöhnlicher Wine&Beverage Pairings passend zu unseren Menüs - Mitgestaltung eines unvergesslichen Gästeerlebnisses - Aktive Rolle im Service – vom Aperifit bis zum Digestif, inklusive perfektem Timing und präziser Abläufe - Planung und Durchführung exklusiver Degustationen und besonderer Wine Experiences- Organisation, Lagerung und Bestandsmanagement des Weinkellers - Enge Zusammenarbeit mit dem gesamten Küchenteam und Hotelteam

Profil

- Sommelier-Ausbildung und Erfahrung im gehobenen oder Fine-Dining Bereich - Leidenschaft für Getränke, Kulinarik und neue Ideen - Feines Gespür für Gäste, Atmosphäre und Details - Strukturierte, verlässliche und selbstständige Arbeitsweise - Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse

Wir bieten

Ein exklusives Hotel mit internationalem Flair und erstklassigem Ambiente. Ein motiviertes, professionelles Team, das gemeinsam an einem Strang zieht.

Hier findest du eine Auswahl unserer vielseitigen Benefits:

- Ein Zuhause unterwegs: Weltweite Hotelübernachtungen ab 36 EUR für 2 Personen mit Frühstück für unsere Mitarbeitenden - Wir investieren in Dich: Individuelle Einarbeitung durch unser Best Buddy-, Welcome@Work-&Trainings-Programm - Attraktive Rabatte&Vorteile: Zugang zum Benefits-Portal mit Rabatten auf Marken und Eventstickets sowie 25 EUR monatlich auf Deine Pluxee Benefits Card, sowie ein eigenes Mitarbeiter-Fitnessstudio im Haus