Sous Chef (m/w/d), Vienna

ÜBER UNS

Wir lieben, was wir tun. Und deshalb ist es für uns zentral, dass auch unsere Mitarbeiter*innen mit Herz bei der Sache sind. Dabei suchen wir keine Einzelkämpfer*innen, sondern Personen, die ihre jeweilige Rolle im Team mit Verantwortung tragen&Spaß dabei haben.

In den exklusiven Restaurant-Konzepten spiegeln sich die Werte wider, die tief in der Unternehmenskultur verankert sind: höchste Qualität, stetige Innovation und Tradition. Heute vereint die international bekannte Figlmüller Group acht Betriebe und ist ein top Arbeitgeber für mehr als 350 Mitarbeiter*innen.

Figlmüller Bäckerstraße - Figlmüller Wollzeile - Joma - Lugeck - Figls - Daily Roast - Zwischengang - Brioche&Brösel - Daily Bar - Figoletta

Aufgaben

Als Sous Chef vertreten Sie den Küchenchef in allen Belangen und sind Sie für den reibungslosen Ablauf in der Küche verantwortlich. Ihr Aufgabengebiet umfasst:

- Fachgerechte Unterstützung und Vertretung des Küchenchefs - Hygienekontrolle der gesamten Küche - Einschulung von neuen Mitarbeitern - Ausbildung der Lehrlinge - Koordination zwischen Küche und Service - Inventur und Lagerhaltung - Einkauf und Bestellung

Profil

Eine erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung und einschlägige Praxis in der gehobenen Gastronomie sind Voraussetzung für eine erfolgreiche Zusammenarbeit. Sowie:

- Gepflegtes Auftreten und hohe soziale Kompetenz - natürliche Führungsqualität und Organisationstalent - hohe Leistungsbereitschaft und Flexibilität - gute Deutschkenntnisse und sehr gute Umgangsformen

Wir bieten

- Gratis Jahreskarte der Wiener Linien - flexible Arbeitszeiten, KEINE Teildienste - Prämiensystem - Mitarbeiter werben Mitarbeiter - kostenlose Mitarbeiterverpflegung - ein dynamisches und junges Team - beste Aufstiegschancen innerhalb der Unternehmensgruppe - zentraler Arbeitsplatz&sehr guteöffentliche Erreichbarkeit - einzigartige Teamevents&Weihnachtsfeier

Ihre persönliche Karriere ist uns ein wichtiges Anliegen, denn nur gemeinsam mit Ihnen können wir wachsen. Daher legen wir großen Wert auf gezielte Aus- und Weiterbildungen und werden Ihnen die Gelegenheit geben, Ihr Können tagtäglich unter Beweis zu stellen.

Der von uns angebotene Monatsnettolohn beginnt bei€ 2.200,- auf Vollzeitbasis. Überzahlung natürlich nicht ausgeschlossen.

WIR FREUEN UNSÜBER IHRE BEWERBUNG!