Küchenchef (m/w/d), Vienna

Ein etabliertes Restaurant mit Wiener Küche in 1010 Wien sucht zur Verstärkung seines Teams eine engagierte und erfahrene Persönlichkeit für die Position Küchenchef (m/w/d).

Ihre Aufgaben:

Gesamtverantwortung für die Organisation und Leitung der Küche

Planung und Erstellung von Speisekarten sowie Weiterentwicklung des kulinarischen Angebots

Führung, Schulung und Einsatzplanung des Küchenteams

Sicherstellung eines reibungslosen Küchenablaufs und Einhaltung der Qualitätsstandards

Verantwortung für Warenbestellung, Lagerhaltung und Kostenkontrolle

Einhalten der Hygiene- und Sicherheitsvorschriften (HACCP)

Wir bieten:

Verantwortungsvolle Führungsposition in einem professionellen Umfeld

Gestaltungsspielraum bei der kulinarischen Entwicklung

Motiviertes Team und angenehmes Arbeitsklima

Monatsbruttogehalt:€ 5.600,-

Ihr Profil:

Abgeschlossene Ausbildung im Gastronomiebereich (Koch/Köchin)

Mehrjährige Berufserfahrung in einer leitenden Küchenposition

Führungskompetenz sowie Organisationsstärke

Kreativität und Leidenschaft für hochwertige Küche

Belastbarkeit, Teamfähigkeit und Verantwortungsbewusstsein

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