Chef de Partie (m/w/d), Wien

Die Plachutta Restaurants stehen weltweit für höchste Qualität und gelten als Inbegriff der gehobenen Wiener Küche. Als familiengeführtes Unternehmen verbinden wir traditionelle österreichische Spezialitäten mit echter Gastfreundschaft und verwöhnen unsere Gäste täglich mit regionalen sowie saisonalen Speisen auf höchstem Niveau.

Für unseren Standort in Hietzing suchen wir zur Verstärkung unseres Küchenteams ab sofort eine/n Chef de Partie (m/w/d).

Freuen Sie sich auf ein professionelles Arbeitsumfeld, ein motiviertes Team und die Möglichkeit, Ihre Leidenschaft für Kulinarik in einem renommierten Traditionsunternehmen einzubringen. Werden Sie jetzt Teil unserer Erfolgsgeschichte und schreiben Sie Ihre eigene gemeinsam mit uns!

• Eigenverantwortliches Führen deines Postens mit Liebe zum Detail
• Zubereitung klassischer Wiener Küche auf höchstem Niveau
• Mitgestaltung und Verfeinerung unserer Gerichte mit dem Küchenteam
• Sorgfältige Warenannahme und Blick auf Qualität und Frische der Produkte
• Bewusster und respektvoller Umgang mit Lebensmitteln, Geräten und Ressourcen
• Einhaltung unserer Küchen-, Qualitäts- und Hygienestandards

• Eine abgeschlossene Kochausbildung, Berufserfahrung von Vorteil
• Handwerkliches Können, eine saubere Arbeitsweise und ein Blick fürs Detail
• Eigenverantwortung, Hands-on-Mentalität und die Ruhe, auch bei vollem Haus den Überblick zu behalten
• Freude an der Arbeit im Team und ein freundlicher, kollegialer Umgang
• Die Bereitschaft, dazuzulernen - und das Können, andere mitzunehmen

• Solides Familienunternehmen & verlässlicher Arbeitgeber
• Vielfältige Aufstiegsmöglichkeiten innerhalb der Restaurantgruppe
• Professionelle, gut strukturierte Küchenorganisation
• Gute Erreichbarkeit durch öffentliche Verkehrsmittel
• Engagiertes, motiviertes Team
• Täglich, frische Mahlzeiten kostenlos zur Verfügung gestellt

Im Rahmen einer Vollzeitbeschäftigung inklusive Überstunden bieten wir ein Bruttomonatsgehalt von EUR 2.784,47 mit Bereitschaft zur Überzahlung.

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