Koch (m/w/d) / Jungkoch, Ybbs an der Donau

Mit Blick auf die Donau verbindet unser Restaurant modernes Design, entspanntes Ambiente und kulinarische Vielfalt. Unsere Küche steht für kreative Schmankerl mit internationalem Touch – kein klassisches Wirtshaus, sondern ein Ort für Genuss, Begegnung und Qualität. Neben unseren Gerichten begeistern wir unsere Gäste auch mit einer stilvollen Bar, ausgewählter Weinkarte und kreativen Cocktails – sowie einem erstklassigen Frühstücksangebot, das einen perfekten Start in den Tag verspricht.

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben

- Unterstützung des Küchenchefs in organisatorischen und operativen Belangen

- Aktive Mitarbeit in der Küche (À-la-carte, Veranstaltungen)

- Einhaltung und Kontrolle der Qualitäts- und Hygienestandards (HACCP)

- Sicherstellung eines reibungslosen Arbeitsablaufs

- Zubereitung von Speisen der modernen undösterreichischen Küche

- Bereitstellung des erforderlichen Mis-en-place

- Zusammenarbeit mit Bar&Service, um das Gästeerlebnis ganzheitlich zu gestalten

Profil

- Du hast eine Berufsausbildung als Koch (m/w/d) abgeschlossen

- Idealerweise verfügst du über mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie oder dem Catering bzw. in der Zubereitung von Speisen

- Leidenschaft für moderne, kreative Küche

- Spaß in einem kleinen Team zu arbeiten, Qualitätsbewusstsein und Engagement

- Sorgsamer Umgang mit Arbeitsmitteln und Produkten

- Ordentliche Arbeitsweise und gute Hygienepraxis

- Gepflegtes, freundliches Auftreten

Wir bieten

-Überdurchschnittliche, faire Bezahlung

- bei Bedarf Betriebswohnung möglich

- Fixe Ruhetage (Montag&Dienstag), Möglichkeit einer 4-Tages Woche

- Kreativer Gestaltungsspielraum: deine Ideen sind willkommen

- Modern ausgestattete Küche mit hochwertigem Equipment

- Wein-&Food-Schulungen sowie Möglichkeiten zur Weiterbildung

- Tolle Lage direkt an der Donau mit moderner Atmosphäre

- Familiäres, wertschätzendes Team, dem Zusammenhalt am Herzen liegt

-·ein Monatsbezug von mindestens € 3.000,- brutto. Bei entsprechender Berufserfahrung sind wir zur weiteren Überzahlung bereit.