Koch (m/w/d) / Jungkoch, Ybbs an der Donau

Mit Blick auf die Donau verbindet unser Restaurant modernes Design, entspanntes Ambiente und kulinarische Vielfalt. Unsere Küche steht für kreative Schmankerl mit internationalem Touch – kein klassisches Wirtshaus, sondern ein Ort für Genuss, Begegnung und Qualität. Neben unseren Gerichten begeistern wir unsere Gäste auch mit einer stilvollen Bar, ausgewählter Weinkarte und kreativen Cocktails – sowie einem erstklassigen Frühstücksangebot, das einen perfekten Start in den Tag verspricht.

Anstellungsart:

Vollzeit

Unterstützung des Küchenchefs in organisatorischen und operativen Belangen

Aktive Mitarbeit in der Küche (À-la-carte, Veranstaltungen)

Einhaltung und Kontrolle der Qualitäts- und Hygienestandards (HACCP)

Sicherstellung eines reibungslosen Arbeitsablaufs

Zubereitung von Speisen der modernen undösterreichischen Küche

Bereitstellung des erforderlichen Mis-en-place

Zusammenarbeit mit Bar&Service, um das Gästeerlebnis ganzheitlich zu gestalten

Du hast eine Berufsausbildung als Koch (m/w/d) abgeschlossen

Idealerweise verfügst du über mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie oder dem Catering bzw. in der Zubereitung von Speisen

Leidenschaft für moderne, kreative Küche

Spaß in einem kleinen Team zu arbeiten, Qualitätsbewusstsein und Engagement

Sorgsamer Umgang mit Arbeitsmitteln und Produkten

Ordentliche Arbeitsweise und gute Hygienepraxis

Gepflegtes, freundliches Auftreten

Überdurchschnittliche, faire Bezahlung

bei Bedarf Betriebswohnung möglich

Fixe Ruhetage (Montag&Dienstag), Möglichkeit einer 4-Tages Woche

Kreativer Gestaltungsspielraum: deine Ideen sind willkommen

Modern ausgestattete Küche mit hochwertigem Equipment

Wein-&Food-Schulungen sowie Möglichkeiten zur Weiterbildung

Tolle Lage direkt an der Donau mit moderner Atmosphäre

Familiäres, wertschätzendes Team, dem Zusammenhalt am Herzen liegt

·ein Monatsbezug von mindestens € 3.000,- brutto. Bei entsprechender Berufserfahrung sind wir zur weiteren Überzahlung bereit.

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