Restaurantleiter (m/w/d), Ybbs an der Donau

Mit Blick auf die Donau verbindet unser Restaurant modernes Design, entspanntes Ambiente und kulinarische Vielfalt. Unsere Küche steht für kreative Schmankerl mit internationalem Touch - kein klassisches Wirtshaus, sondern ein Ort für Genuss, Begegnung und Qualität. Neben unseren Gerichten begeistern wir unsere Gäste auch mit einer stilvollen Bar, ausgewählter Weinkarte und kreativen Cocktails - sowie einem erstklassigen Frühstücksangebot, das einen perfekten Start in den Tag verspricht.

Anstellungsart: Vollzeit

• operative Verantwortung für den laufenden Betrieb
• Führung des Restaurantteams
• Sicherstellung von Service-, Qualitäts- und Hygienestandards
• Ein besonderes Auge für Abläufe, Warenwirtschaft und Kostenkontrolle
• aktives Mitgestalten von Angeboten, Prozessen und der Weiterentwicklung des Standorts
• enge Zusammenarbeit mit der Eigentümerseite und direkte Umsetzung von Ideen

• fundierte Erfahrung in der Gastronomie
• idealerweise Führungserfahrung
• Organisationstalent, Hausverstand und wirtschaftliches Denken
• Du behältst auch in stressigen Situationen einen kühlen Kopf sowie den Überblick
• hohe Eigenmotivation und Hands-on-Mentalität
• Freude daran, Gäste zu begeistern und ein Team zu führen
• den Wunsch, nicht nur mitzuarbeiten, sondern wirklich etwas aufzubauen und weiterzubringen

• eine verantwortungsvolle Schlüsselposition mit echtem Gestaltungsspielraum
• ein bestehender Standort mit Entwicklungspotenzial
• kurze Entscheidungswege und direkter Draht zur Eigentümerseite
• langfristige Perspektive
• bei Bedarf besteht die Möglichkeit einer Betriebswohnung
• ein Monatsbezug von mindestens € 3.200,- brutto. Bei entsprechender Berufserfahrung sind wir zur weiteren Überzahlung bereit.

JBG81_AT