Koch (m/w/d) / Jungkoch, Ybbs an der Donau

Mit Blick auf die Donau verbindet unser Restaurant modernes Design, entspanntes Ambiente und kulinarische Vielfalt. Unsere Küche steht für kreative Schmankerl mit internationalem Touch - kein klassisches Wirtshaus, sondern ein Ort für Genuss, Begegnung und Qualität. Neben unseren Gerichten begeistern wir unsere Gäste auch mit einer stilvollen Bar, ausgewählter Weinkarte und kreativen Cocktails - sowie einem erstklassigen Frühstücksangebot, das einen perfekten Start in den Tag verspricht.

Anstellungsart: Vollzeit

• Unterstützung des Küchenchefs in organisatorischen und operativen Belangen

• Aktive Mitarbeit in der Küche (À-la-carte, Veranstaltungen)

• Einhaltung und Kontrolle der Qualitäts- und Hygienestandards (HACCP)

• Sicherstellung eines reibungslosen Arbeitsablaufs

• Zubereitung von Speisen der modernen und österreichischen Küche

• Bereitstellung des erforderlichen Mis-en-place

• Zusammenarbeit mit Bar & Service, um das Gästeerlebnis ganzheitlich zu gestalten

• Du hast eine Berufsausbildung als Koch (m/w/d) abgeschlossen

• Idealerweise verfügst du über mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie oder
  dem Catering bzw. in der Zubereitung von Speisen

• Leidenschaft für moderne, kreative Küche

• Spaß in einem kleinen Team zu arbeiten, Qualitätsbewusstsein und Engagement

• Sorgsamer Umgang mit Arbeitsmitteln und Produkten

• Ordentliche Arbeitsweise und gute Hygienepraxis

• Gepflegtes, freundliches Auftreten

• Überdurchschnittliche, faire Bezahlung

• bei Bedarf Betriebswohnung möglich

• Fixe Ruhetage (Montag & Dienstag), Möglichkeit einer 4-Tages Woche

• Kreativer Gestaltungsspielraum: deine Ideen sind willkommen

• Modern ausgestattete Küche mit hochwertigem Equipment

• Wein- & Food-Schulungen sowie Möglichkeiten zur Weiterbildung

• Tolle Lage direkt an der Donau mit moderner Atmosphäre

• Familiäres, wertschätzendes Team, dem Zusammenhalt am Herzen liegt

• ein Monatsbezug von mindestens € 3.000,- brutto. Bei entsprechender Berufserfahrung sind wir zur weiteren Überzahlung bereit.

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