2. Restaurantleiter (m/w/d), Zell am See

5-Sterne-Superior HOTEL SALZBURGERHOF– Wellness-, Golf- und Genießer- Hotel in Zell am See – im Herzen des wunderschönen Salzburger Landes in Österreich – eine der schönsten Alpenregionen Österreichs. Bereits seit mehr als vierzig Jahren verwöhnt unser familiengeführtes 5-Sterne-Superior Hotel in Zell am See seine Gäste.Besondere Highlights: exzellente Haubenküche, ausgezeichnet mit 3 Gault Millau-Hauben und unser Wellness Schlössl&Spa, ausgezeichnet mit 3 Relax-Lilien.

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben

- Unterstützung des Restaurantleiters in der operativen und organisatorischen Führung des Restaurants

- Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs auf höchstem Niveau

- Führung, Motivation und Schulung des Serviceteams

- Betreuung und Beratung unserer anspruchsvollen internationalen Gäste

- Mitverantwortung für Dienstplanung, Wareneinsatz und Qualitätskontrolle

- Einhaltung und Kontrolle unserer Service-, Hygiene- und Qualitätsstandards

- Unterstützung bei der Planung und Durchführung von Veranstaltungen und besonderen Arrangements

Profil

- Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie/Gastronomie oder vergleichbare Qualifikation

- Mehrjährige Erfahrung im gehobenen Restaurant- oder Hotelbetrieb

- Erste Führungserfahrung von Vorteil

- Ausgeprägte Serviceorientierung und Gastgeberpersönlichkeit

- Organisationstalent, Verantwortungsbewusstsein und Teamfähigkeit

- Sehr gute Deutsch- und gute Englischkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil

- Gepflegtes Erscheinungsbild und professionelles Auftreten

Wir bieten

- Ganzjahresbetrieb– wir bieten Ganzjahresstellen oder Saisonstellen - Ein angenehmes Betriebsklima - Bezahlung lt. Kollektivvertrag mit Bereitschaft zur Überzahlung - Einzelzimmer mit Dusche/WC, TV, Kochnische und kostenlosem W-Lan mitten in Zell am See - Ganztages-Verpflegung auch an freien Tagen- Weiterbildungsmöglichkeiten - Geregelte Dienstzeiten - 13. und 14. Monatslohn wird aliquot ausbezahlt - Kostenlose Nutzung der Tretboote&Fahrräder nach Verfügbarkeit - 50% Ermässigung auf Massagen und sonstige Anwendungen (im Schwesterhotel GRAND HOTEL ZELL AM SEE****S) - 30% Ermässigung auf exklusive SPA-Produkte (St Barth, Cellcosmet, Pure Altitude) (im Schwesterhotel GRAND HOTEL ZELL AM SEE****S) - 50% Ermässigung auf Konsumationen in den Restaurants/Bars (im Schwesterhotel GRAND HOTEL ZELL AM SEE****S)- Family&Friends Preise in den Holleis Hotels - Team4you-Mitgliedsbetrieb - Benefits4U-Bonuskarte: Vergünstigungen und Rabatte bei mehr als 50 Partnern in der Region - Academy4U-Wissensportal: spannende Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten - Übernahme der Kosten von facheinschlägigen Seminaren (in der Arbeitszeit)- Gemeinsame Saisonabschluss- und Weihnachtsfeiern - Für die Gesundheit: Unser Betriebsarzt steht allen MitarbeiterInnen kostenlos zur Verfügung