Küchenchef (m/w/d), Zell am See

Entdecke Deinen Job Bei Alpin Family! Bei der Alpin Family warten spannende Jobmöglichkeiten auf dich! Wir sind keine gewöhnliche Hotelgruppe, sondern ein lebendiges, dynamisches Unternehmen, das eigene Standards setzt und den Mut hat, gegen den Strom zu schwimmen. Bei uns findest du die Vielfalt von drei einzigartigen Brands, die eine breite Palette von erstklassigen Hotelsin bezaubernden Destinationen vereinen. Egal, ob du die Natur der majestätischen Berge und idyllischen Seen bevorzugst oder den Trubel eines aufregenden Stadtlebens suchst - bei Alpin Family findest du den perfekten Ort, um deine Traumkarriere zu starten.Entdecke jetzt unsere Jobübersicht und werde Teil unseres außergewöhnlichen Teams! #boredbystandards #JoinTheAlpinFamily

Anstellungsart:

Vollzeit

Planung des Menü Angebots und des a la carte Menü's Kalkulation der Speisen nach WES Vorgabe der Geschäfstführung Erstellung von Rezepten Aktives Mitkochen in der Küche Verantwortung für Küchenhygiene laut HACCP Standart Allergen Kennzeichnung Durchführung der Bestellungen in Absprache mit der RessortleitungAbhalten von monatlichen Inventuren Gute Zusammenarbeit mit der Ressortleitung&der anderen Abteilungen Dienstplanerstellung nach arbeitsrechtlichen Vorgaben und Absprache mit der Resortleitung

Du verfügst über eine abgeschlossene Ausbildung als Koch | Köchin Du verfügst über Erfahrung im Menü und a la carte kochen und in vergleichbarer Position Du verfügst über fundierte Kenntnisse der österreichischen&internationalen Küche Du arbeitest gerne im Team mit erfahrenen Fachkräften zusammen und möchtest Teil eines erfolgreichen Unternehmens werden Du arbeitest organisiert und selbstständig sowie ergebnisorientiert. Du kaufst nach wirtschaftlichen Gesichtspunkten ein, bist Kalkulationssicher, kennst die hygienischen RichtlinienDu kochst gerne mit frischen, regionalen und saisonalen Produkten und Lebensmitteln

Spaß bei der Arbeit&eine angenehme Arbeitsatmosphäre Jahresanstellung 5 Tage - 40 Stunden Bruttoentlohnung ab € 4.00,- Faire Dienstplan -&Urlaubsgestaltung Unterkunft&Kleidung wird kostenfrei zur Verfügung gestellt Benefits der Alpin Family Gruppe

Eintrittsdatum: nach Vereinbarung

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